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海南竹筒饭

海南竹筒饭是海南黎族的传统美食,在新鲜的竹筒里装上大米及调味料烤熟即可食用。竹筒的清幽,加上米饭的香醇,让人垂涎欲滴。 以前黎族人民经常在野外制作或是在家里用木炭烤制,现在技艺已经有所提高,已经可以摆上餐桌,成为海南的著名饮食。 吃竹筒饭时要是再配上一口黎家飞“山兰酒”,那就更加完美了。